Jag har blivit kääääääääär i The Body Shops serie Honey Bronze. Vilka produkter, vilken kvalitet! Alla produkterna innehåller Community Fair Trade-producerad honung/bivax från Etiopien och Kamerun. Doften är väldigt fin, inte för söt eller påträngande och påminner (förstås) om honung.
Under perioden 22/5-16/6 skänker The Body Shop dessutom 20 kr för varje såld produkt till Sveriges Biodlares Riksförbund med syfte att öka bisamhällena i Sverige!
Bronzepudret är min personliga favorit: det är matt (hur kul är det egentligen att glittra i hela ansiktet på jobbet eller i konsumkön?). Nyanserna är mycket fina och användbara, det finns fyra stycken att välja på.
 Läppglanset är otroligt smidigt och finns i en korallfärg och en brun färg. Bägge har en aning mica i sig så de glittrar men bara precis lagom. Slutligen köpte jag också oljan i glasflaska. Det är en festprodukt, tänkt att användas på benen, axlarna eller dekolletaget. Applicera en aning av den torra oljan (du blir alltså inte fet i huden av den) där du vill ha lite guldbrun glans och låt oljan sjunka in i huden. Blir säkert urläckert på solbrun hud!

"Jag är så hungrig så jag skulle kunna äta en oxe och en fåra pärer" lchf

 Idag är det en dag då det inte finns någon botten i mig. Jag är inte direkt hungrig men hela tiden sugen och lite, lite hungrig. Fattar inte varför? Har ätit ungefär som vanligt men idag är en hungrig dag helt enkelt. Jag är också väldigt trött och skulle kunna somna där jag står. Det har inte hänt på hela tiden tidigare med LCHF.
Nä, ett extra mål mat (LCHF-style, såklart) och sedan sängen med hopp om en bättre dag imorgon.

Shiiiiiiiiit!

Vilken träningsvärk jag kommer att ha imorgon, jag gruvar mig redan en aning. Stavgången var mycket effektiv, om man säger så. Jag höll ett väldigt raskt tempo runt hela slingan och använde stavarna hela tiden. Såg också till att skjuta ifrån ordentligt vid varje tag med stavarna och att ta ut steglängden hela vägen. Sg förmodligen rätt knäpp ut men det struntar jag i, jag fick den effekt jag ville ha! Hurra!
Triceps, axlar, ryggmuskler, till viss del magmuskler, bakre delen av låren, rumpan och vaderna var det som fick en ordentlig genomkörare ikväll. Och det enbart med en effektiv och rask stavgång!

När ingen såg så lånade min sambo också stavarna för att känna efter om det verkligen kunde ge så mycket och han konstaterade att han kommer att börja med stavar han också!

Öka, öka!

Nu har jag o sambon tagit en powerwalk i motionsslingorna under två veckors tid. Flåset är bättre och det är dags att öka motståndet lite. Det kan jag göra genom att jogga vissa delar av slingan, använda vikter att sätta fast runt ex. anklarna eller använda walkingstavar. Ikväll går jag stavgång för att känna om det ger mig mer än "bara" powerwalken.

Mät din joggingrunda!

Hittade en sajt där det är möjligt att mäta sin joggingrunda. Liknande funktioner har Google maps och Eniro. Hos Jogg.se kan du däremot också skapa ett konto och interagera med andra joggare.

Min korta motionsslinga uppmättes till 7,21 km och den långa till 9,76 km. Jag vet inte hur exakt kartorna är egentligen, vissa fält var vita på mitt område (så går det när man bor i Norrland) och delar av den gångväg jag använder mig av fanns inte med. Längden på mina motionsslingor är förmodligen lite längre än den uppmätta, jag tenderade att dra lite väl raka joggingsträckor över de vita områdena på kartan trots att jag vet att motionsslingan där slingrar sig och därför är längre. Hellre det än att överskatta!

Du underbara olja!

Här visar jag en bild på vad som hädanefter alltid kommer att finnas i mitt skafferi: citronmatolja.

Idag åt jag den ringlad över gravad lax och jag lovar att det bara gick att se ögonvitorna på mig medan laxen och oljan smälte tillsammans i min mun. Ni. måste. prova.

Annars går det säkert ypperligt att använda oljan till sallader, ljust kött och andra mer lätta livsmedel eller maträtter.

Beach 2011, here I come!

Byst 104 cm. Minns inte vilken bh jag hade sist jag mätte men från och med nu är det sportbh
Midja 99 cm Smalaste stället på buken
Mage 111 cm Tjockaste stället på buken
Stuss 120 cm. Den envisa.
Lår 56 cm
Smalben 40 cm
Överarm 33,5 cm Det enda som inte får bli för smalt!

Så här såg mina mått ut den 12 april, alltså för ungefär en månad sedan:

Byst: 111 cm
Midja: 117 cm
Stuss: 122,5 cm
Lår: 60 cm omkrets
Smalben: 42 cm omkrets
Överarm: 33 cm omkrets

Bloggen strulat

Jag ber om ursäkt för den något taskiga uppdateringen. Det har krånglat att ta sig in på blogger och det har därför inte blivit några nya inlägg på några dagar.

Trots att bloggen vilat så har jag varit desto mer aktiv! Den dagliga motionsrundan är nu så lång som strax under milen. Min sambos och min "långa slinga" som vi bestämde att vi skulle ta någon dag i veckan är så omtyckt att vi tar den så gott som dagligen. Vi gissar att den är åtminstone 8 km men borde mäta upp den ordentligt.
Igår regnade det precis hela dagen, det verkligen öste ner, och trots att jag inte är gjord av socker så stannade vi hemma från dagens motionsslinga. Istället slappade vi och kallade det aktiv vila. Hepp!

Idag är det andra bullar och vi har redan börjat peppa varandra inför kvällens motion. Senast vi gick vår motionsslinga så joggade vi delar av vägen och ikväll ska vi försöka oss på att öka bara en aning.

Dagens inspiration:

http://www.youtube.com/watch?v=IsPFDzAGb4A&feature=BFa&list=AV4oVf-d_DwKBzDiPHarMq0VRF9L16niOY&index=7

Är det möjligt!?

Hoppade upp på vågen när jag kom hem efter lunch för att jag verkligen med egna ögon skulle få se och chockas av hur mycket mitt fusk i helgen påverkat mig. Jag förväntade mig en viktökning men vågen visade att jag faktiskt gått ner trots allt. Min startvikt var 100,3 kg den tredje maj och är idag 97,2 kg. Det är ju fantastiskt!
Förlåt, kroppen, för att jag förskte lura dig i helgen med en tårtbit! Jag ska aaaaaaaldrig göra om det!

Att fuska lite - eller "A piece of cake".

Min älskade pappa har fyllt 60 år och naturligtvis skulle det vara kalas; god mat och dryck! Inga problem för en LCHF:are... om man inte har en pappa som är en riktig sockerråtta och som tycker att tårtor och kakor är det bästa som finns. Här har du en man som åker 10 mil för att äta tårtbuffé på stadens konditori och som givetvis bjuder på tårt- och kakbuffé när han fyller år. Jag hade förberett Bountykakor enligt ett superbra LCHF-recept och hade mentalt förberett mig på att ställas inför en hel hög med tårtor och kakor.
"Lätt som en plätt!", tänkte jag, och eftersom jag är nötallergiker (eller åtminstone så pass mycket pollenallergiker så jag reagerar med anafylaktiska chocker när min kropp blir förvirrad och blandar ihop t.ex. björkprotein med nötprotein) så brukar det lösa sig av sig självt; det mesta innehåller nötter eller mandel då det kommer till konditorivaror.

Väl framme hos pappa bjöds det på en fantastiskt god köttpaj (petade bort degen och åt "inkråmet") tillsammans med soltorkade tomater, oliver och sallad. Efter det kaffe och den omtalade tårt- och kakbuffén.
Allt var hembakat och alla kakor var i miniatyrvarianter så att man skulle kunna ta av alla sorter och få plats med dem i magen. Genomtänkt!
Jag drack italienskt kaffe och sneglade på buffébordet. Och där stod min favorittårta, alla dar, alla tillfällen, alla tider på dygnet. Herrgårdstårta. Utan nötter. De hade tänkt på mig.
Så jag faller för frestelsen och skär mig en 5x5 cm bit tårta... passerar kakfaten och tänker (och det är här någonstans katastrofteamet skulle konstatera att det första ordentliga misstaget begicks): "Nu är ju dieten redan förstörd så jag kan ta några små kakor också, de är ju så små."
Jag tog tre små mördegskakor.

En lagom stund efter mitt frosseri sitter jag på toaletten med ett infernaliskt magknip! Ärligt talat trodde jag att jag skulle göra i byxorna och hade det varit upptaget när jag kom fram till badrummet hade jag säkert gjort det.
Vad heter "Lätt som en plätt!" på engelska? Jo... "A piece of cake!"... jag borde ha anat.
 Här kommer receptet på LCHF Bountykakor:


Ingredienser:
50 g kokosfett
1 dl grädde
1 dl kokosmjölk (gärna organic coconut milk från Blue Dragon eller Santa Maria på grund av deras låga kolhydratvärde)
200 g riven kokos
Eventuellt ett sockerersättningsmedel eller sötningsmedel, smaka av efter eget tycke
100 g choklad med hög kakaohalt (>70 %)


Gör så här
1. Smält kokosfett i en kastrull.
2. Tillsätt kokosmjölk, grädde, kokos och låt det sjuda.
3. Rör samman allt och låt sedan smeten stå 1 timme i kylen och vila.
4. Forma degen till 12-14 kvadratliknande bitar.
5. Sätt in bitarna i frysen och låt vila 1 timme.
6. Smält chokladen försiktigt i mikron.
7. Doppa kokosbitarna i chokladen.
8. Ställ in i frysen för att bitarna ska kallna. Förvara sedan i kylen.

12 000 steg!

Har hittat en helt underbar motionsslinga som verkligen har allt! Den slingrar sig runt olika vackra tjärnar, har ordentliga uppförsbackar för att höja pulsen, utsikt från en kulle med en medeltida ruin högst upp, passerar ett delta med ett rikt fågelliv och avslutas längs en vacker å och under några av stadens broar innan jag fortsätter hemåt.  Slingan ger mig strax över 8000 steg, sammanlagt 12 000 steg idag! Ändå undrar jag om inte den största vinsten är naturupplevelsen och hur avstressad jag känner mig efteråt. Helt underbart!

Min stegräknare är förresten inställd på en steglängd på 65 cm, men jag undrar om det inte är för långt? Måste erkänna att jag fuskade då jag ställde in stegmätaren och gjorde en uppskattning istället för att mäta ordentligt. Hmm, måste fixa det här känner jag.

Boten för en sockerråtta

Har nyss delvis kapitulerat för kroppens sockersug. En snabb blick på klockan och jag kan konstatera att det oftast är den här tiden som jag brukar bli ordentligt sötsugen. Dagen har varit lång och energin är på upphällningen och det är åtminstone 1 och en halv timme kvar till middag. Jag tror inte jag är ensam om att bli sugen på något vid den här tiden på eftermiddagen?
 I vanliga fall skulle jag ha proppat i mig mitt älskade knäckebröd med drivor av ost på eller några Kexchoklad men jag hann tänka efter en stund innan jag stoppade något i munnen idag. Jag försökte tänka LCHF och blandade kokosflingor med ovispad grädde i en kopp. Himmelskt gott... de första tuggorna. Sen blir det liksom. bara. för. mycket. Jag vill inte ha något att äta nu. alls.

Kokosflingor, kokosmjölk, kokosolja och all annan tänkbar variant av kokosnöt är en stapelvara hos LCHF:are och jag vet att många LCHF:are använder kokosoljan/fett till all matlagning. Tycker man inte om smaken/doften av kokos så finns det neutrala kokosoljor och fetter att köpa. Fördelen med att använda kokosolja/fett istället för andra mättade fetter är att kokosolja skiljer sig från annat mättat fett, genom att det inte cirkulerar i blodbanorna, utan sänds direkt till levern där det omvandlas till energi i stället för att lagras som kroppsfett, detta gör att ämnesomsättningen ökar. Kokosolja sänker också LDL- (det onda) och höjer HDL- (det goda) kolesterolet.
Många LCHF:are äter också någon matsked kokosfett varje dag för att motverka förstoppning.

LCHF

Tänkte göra ett seriöst försök att äta enligt LCHF, ni vet; den omdiskuterade dieten Low Carb High Fat.

Jag startade faktiskt redan igår och det fungerade "bra", dvs jag var mätt under hela dagen och hade inget sockersug. Än så länge är också denna dag under kontroll. Huvudingrediensen i min LCHF är ägg och det mättar ju länge. Några små kolhydrater tillåter jag mig; grönsaker ovan jord är ett måste för mig och det har även slunkit ner något enstaka äpple (ok då, tre stycken!). Jag har ätit kokta ägg, ostskivor, skinka, broccoli, omelett, kyckling Tikka Masala, bönor och morötter (ja, de är ju egentligen INTE tillåtna men det var innan jag hade läst in mig på LCHF som jag valde att äta dem till lunchtallriken).

Idag ägnar jag en del tid till att försöka läsa in mig på ämnet och leta recept som fungerar i min familj. Jag vet inte hur jag ska göra i helgen; tillåta mig att festa till eller festa till LCHF-style?

10 000 steg om dagen

Det ska främja min hälsa och hålla min vikt under kontroll, sägs det. Ja, nu har jag i alla fall skaffat en stegräknare som ska peppa mig att hålla mig fysiskt aktiv. För jag tror att det är det som jag får ha som syfte med att använda min stegräknare. Som en måttstock, en tävling med mig själv som motståndare: kan jag slå antalet steg jag kom upp i igår?

Högskolan i Kalmar kan presentera en studie som pekar på ett samband mellan antal steg/dag och vikt, det skriver högskolan i Kalmar om i ett pressmeddelande 2008:

Genom ett samarbete har 14 forskare från USA, Australien, Canada, Frankrike samt Sverige etablerat preliminära riktlinjer för hur många steg per dag man bör samla ihop för viktkontroll.

- Vi har tagit fram rekommendationer i olika åldersgrupper men har starkare material på kvinnosidan, säger Anders Raustorp Högskolan i Kalmar, som är en av initiativtagarna till studien och ansvarig för den svenska delen. För kvinnor upp till 50 år och för männen räcker inte 10 000 steg för viktkontroll. Forskarna har använt samma stegräknare, Yamax/KeepWalking LS2000, och identisk metod i de olika länderna för mätning av Body Mass Index (BMI). 3127 friska vuxna individer, 18-94 år med en snittålder på 47 år, varav 976 män, har deltagit i studien. Tidigare har gruppen publicerat rekommendationer för barn 6-12 år där flickor bör samla ihop 12000 och pojkar 15000 "Yamaxsteg" per dag.
Anders Raustorp har gjort en pionjärinsats då det gällt att introducera stegräknaren i svensk forskning och svenskt folkhälsoarbete. En uppmärksammad studie tidigare i höst visade att om man sätter mål och använder dagbok för successiv stegring så ökar man sin fysiska aktivitet med 27% under en fyra månaders period jämfört med kontrollgrupperna. Att sätta mål är alltså nyckeln till framgång.
Målen baseras på rekommendationer framtagna med högkvalitativa stegräknare. Anders Raustorp betonar vikten av att använda validitetstestade stegräknare utan filterfunktion. Viktigt att komma ihåg är att mer forskning behövs för att preliminära rekommendationer ska anses vara definitiva.

Nedanstående tabell visar de nya steg per dag rekommendationerna för viktkontroll enligt:
BMI - referenced cut-points for pedometer - determined steps/day in adults. Tudor-Locke, Bassett Jr, Rutherford, Ainsworth, Chan, Crocteau, Giles-Corti, Le Masurier, Moreau, Mrozek, Oppert, Raustorp, Strath, Thompson, Whitt-Glover, Wilde, Wojicik. Journal of Physical Activity and Health 2008 (5) Suppl 1. S126-S139.

Resultat - Steg per dag rekommendationer för viktkontroll

Ålder Kvinnor
18-40 12 000 steg per dag
40-50 11 000
50-60 10 000
60- 8 000

Ålder Män
18-50 12 000
50- 11 000


Jag som vill gå ner i vikt och inte bara kontrollera den måste alltså endera gå till fötterna blöder eller ändra någon ytterligare levnadsvana i mitt liv. Är detta slutet för pizzakvällar, glass en lördagkväll och en chokladkaka?